4 Steakhäuser in München

Vor allem in der Gegend zwischen Marienplatz und Hauptbahnhof mangelt es nicht an zünftigen Steak Restaurants in München. Hier kann man sich sicher sein, dass Fleisch noch schmeckt, wie es soll: Natürlich! Ob kräftig gewürzt oder nur mit einer Prise Salz, ob medium, durch oder blutig – die so genannten Steakhouses Münchens liefern gewohnt gute Qualität. Und die kann man schmecken. Da darf natürlich auch das Maß Bier nicht fehlen – gerade zu so einem Steak! Kein Wunder eigentlich, dass amerikanische und britische Touristen die bayerische Kultur und kulinarische Vielfalt dieses Bundeslandes so lieben. Steak und München, das passt ganz genau zusammen. Beim Schlendern durch die Innenstadt kann man die Route also nicht nur anhand der Sehenswürdigkeiten festlegen – bitte auf keinen Fall das Rathaus vergessen! – sondern anhand der besten Steakhouses Münchens.

Wer ein Steak in München essen will, sollte einige Informationen über die richtige Zubereitung mitbringen, um sich in den zahlreichen Begriffen nicht zu verlieren. Grundsätzlich handelt es sich bei einem Steak natürlich immer um ein Stück Fleisch. Die genaue Bezeichnung variiert dann durch den Körperteil, aus dem das Fleisch geschnitten wurde. Teilweise unterscheiden sich die Bezeichnungen aber auch abhängig von den nationalen Küchen. Ein französisches Entrecôte zum Beispiel ist zwischen den Rippen des Rinds herausgetrennt (entre = zwischen, côte = Rippe), ein T-Bone-Steak ist nach dem T-förmigen Stück Knochen benannt, welcher noch im Fleisch enthalten ist. Zuletzt ist noch die Garstufe wichtig, wobei zwischen roh und gut durch allein der jeweilige Geschmack entscheidet.