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Restaurants in Halle-Saale: Die regionale Küche erleben
So bunt und vielseitig die Restaurants in Halle-Saale auch sind, die regionalen Spezialitäten gehören nach wie vor zu den Highlights der Stadt. Halle befindet sich an der Alten Salzstraße, die „Via Salaria“, die einst eine bedeutende Handelsstraße zwischen Lübeck und Sizilien darstellte. Die einstigen Salinenarbeiter, die Halloren, bauten hochwertiges und feines Salz ab, das anschließend gehandelt wurde. Die Halloren verhalfen Halle zu Weltruhm und stellten sicher, dass alle Speisen stets gut gewürzt waren. Über Quandoo findest du die echten, urigen Wirtshäuser und Restaurants in Halle-Saale, die sich auf eine regionale und typisch-deutsche Küche mit Hallenser Einschlag spezialisieren. Harzer Käse, Sülze, Grützwurst, Sauerkraut und Speckkuchen – wenn du es deftig und herzhaft magst, wirst du richtig verwöhnt. Aber auch Spargel und diverse Kartoffelgerichte gehören in den Restaurants von Halle-Saale einfach dazu.