Menu from Ristorante Stella Alpina
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Menu highlights
Vitello Tonnato
dünne Scheiben vom Kalb in Tunfschsauce
Carpaccio con parmigiano
Rohes Rinderflet in dünnen Scheiben
Antipasto Stella
gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
Spaghetti aglio olio e peperoncino
mit Knoblauch, Öl und Peperoncino
Pizza Gorgonzola e spinaci
Gorgonzolakäse und Spinat
Pappardelle al Tartufo
Aus dem Parmesanrad mit frischem Trüffel
Specials
Scaloppa Milanese
Paniertes Schnitzel vom Kalb
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
Filetsteak mit Trüffelkruste
In einer Rotwein Karamellsauce
Desserts
Tiramisu
Zitronen Sahne Mouse Torte
mit Erdbeersauce