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Restaurants in Euskirchen - Schlemmen im Schloss
Zu einem gelungenen Ausflug gehört natürlich auch ein leckeres Mittag- oder Abendessen, was in Euskirchen nicht weiter schwierig sein sollte, denn hier befinden sich mehrere Lokale, die ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten. Zu den besten Restaurants in Euskirchen gehört das Graf Belderbusch. Nach dem Erbauer des Schlosses Miel benannt, erfreut sich dieses mit 17 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurant eines hervorragenden Rufes. Küchenchef Stefan Hoffmeister zaubert neben mediterranen Gerichten mit deutschem Flair verschiedene Köstlichkeiten, die es vermögen, selbst gestandene Schlemmer zu überraschen. Klassische Vorspeisen wie französischer Ziegenkäse an Spinatsalat oder Rindercarpaccio mit Trüffeln bereiten den Gaumen auf Hauptgerichte wie Steinbuttfilet oder Kalbsleber mit Kartoffelpüree vor. Das in der Schlossanlage Miel gelegene Restaurant serviert außerdem auch himmlische Süßspeisen - Naschkatzen werden sich über die winterliche Tiramisu-Variante mit Spekulatius und Bratäpfeln besonders freuen. Nach beendeter Mahlzeit können Gäste im hauseigenen Golf-Club ihr Handicap testen oder sich auf eine Besichtigung des Schlossmuseums aufmachen. Im Graf Belderbusch können Neugierige den Küchenchef gerne bei der Arbeit beobachten, aber es werden hier auch private Kochkurse angeboten, in denen Teilnehmer ihre Lieblingsgerichte kochen lernen.